Tο Website ενημερώνεται συνεχώς.

Τι είναι;

Το «Καλάθι Πρωινού» έχει σκοπό να συνδέσει τον κλάδο με τις τοπικές κοινωνίες και να προωθήσει τον πρωτογενή τομέα της κάθε περιοχής, ωθώντας παράλληλα την εξωστρέφεια των ελληνικών προϊόντων. Ο επισκέπτης θα έχει την ευκαιρία να γευτεί  στο πρωινό του τοπικά προϊόντα από μικρούς, τοπικούς παραγωγούς και προμηθευτές.

Με τη δράση αυτή ο επισκέπτης του τουριστικού καταλύματος μπορεί να έρθει πιο κοντά την ελληνική κουλτούρα, μέσω ενός μοναδικού ταξιδιού γεμάτο γεύσεις!

 

Πρότυπα πρωινά

Προαιρετικά ο ιδιοκτήτης τουριστικού καταλύματος έχει την δυνατότητα να συμπεριλάβει στο «Καλάθι Πρωινού» οποιοδήποτε επιπλέον τοπικό προϊόν με την προϋπόθεση ότι θα το προμηθεύεται από παραγωγό ενταγμένο στο «Μητρώο Παραγωγών».

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΟΥ ΜΕΝΟΥ 
«ΚΑΛΑΘΙ ΠΡΩΙΝΟΥ»

ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΜΕ ΧΩΡΟ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΧΩΡΟ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
Γλυκά Κουταλιού Γλυκά Κουταλιού
Χαλβάς Χαλβάς
Ελληνικές Μπάρες Δημητριακών Ελληνικές Μπάρες Δημητριακών
Πάστα Ελιάς & άλλες αλοιφές Πάστα Ελιάς & άλλες αλοιφές
Ταχίνι Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο
Πίτες Αποξηραμένα Φρούτα
Αποξηραμένα Φρούτα Ξηροί Καρποί
Ξηροί Καρποί Ελιές
Τοπικά Παστέλια Φρέσκα Φρούτα Εποχής
Άλλα τοπικά προϊόντα Ταχίνι
  Τοπικά Παστέλια
  Άλλα τοπικά συσκευασμένα προϊόντα

Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι 100% Ελληνικής ή Τοπικής Παραγωγής (αγνά και φρέσκα).

Τα συσκευασμένα προϊόντα να είναι στις διατάξεις της Ελληνικής  Νομοθεσίας.

Τα εδέσματα να μαγειρεύονται αποκλειστικά με Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ή με Φρέσκο Βούτυρο Γάλακτος.

Τι παρέχει;

Η ελληνική κουζίνα εμπεριέχει πολλές λιχουδιές. Ανάλογα με την περιοχή, όμως, το ίδιο προϊόν παρασκευάζεται με διαφορετικό τρόπο, προσδίδοντας έναν εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα, που αντανακλά την τοπική κληρονομιά. Μπορεί, λοιπόν, κάποιο προϊόν να το συναντάμε σε κάθε «Καλάθι Πρωινού», αλλά να αποτελεί μία εντελώς διαφορετική γευστική εμπειρία ανάλογα με τον τόπο που παράγεται.

Τα βασικά προϊόντα που παρέχει το «Καλάθι Πρωινού» σε όλες τις μορφές του και θα είναι κοινά για όλους μπορείτε να τα δείτε στον πίνακα στα αριστερά. 

Επίσης, τo «Καλάθι Πρωινού» προσφέρεται με δύο τρόπους:

α) Οι μικρές επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων, που δεν έχουν χώρους εστίασης, προσφέρουν ένα πραγματικό καλάθι με συσκευασμένα τοπικά προϊόντα.

β) Οι επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων που διαθέτουν χώρους εστίασης, προσφέρουν τοπικά προϊόντα στην σύνθεση του πρωινού τους.

 

Πώς σερβίρεται;

        Εκτός από τα κοινά προϊόντα σε κάθε «Καλάθι Πρωινού», θα υπάρχει μία διαφοροποίηση ως προς τις τοπικές γαστρονομικές λιχουδιές, οι οποίες θα εναλλάσσονται ανάλογα με τον τόπο και τις παραδοσιακές του γεύσεις. Με τον τρόπο αυτό, δύο καταλύματα που ανήκουν σε διαφορετική Περιφέρεια, θα προσφέρουν κάποια κοινά προϊόντα, αλλά το καθένα θα συμπεριλαμβάνει στο «Καλάθι Πρωινού» του κάποια έξτρα τοπικά προϊόντα. 

       Ο κάθε τόπος έχει τη δική του ξεχωριστή ταυτότητα και σε συνάρτηση με τις παραλλαγές των τοπικών εδεσμάτων, μπορεί να αποκαλύψει στους επισκέπτες του μία εντελώς διαφορετική γαστρονιμική εμπειρία! Ένα γευστικό ταξίδι με οδηγό την πολιτισμική κληρονομιά κάθε τόπου, από την οποία αντικατοπτρίζεται ο ασύγκριτος πλούτος της ελληνικής κουζίνας!

Tοπικά προϊόντα ανά περιφέρεια